Dieser hervorragende Bio-Yuzu-Sirup wird aus sorgfältig ausgewählten japanischen Zitrusfrüchten, Yuzu-Paste und -Saft hergestellt und ist ein besonders aromatischer, süßer Sirup. Seine leichte Bitterkeit und erfrischende Süße und Säure lassen sich mit heißem Wasser verdünnen, um den Winter wärmer zu machen, mit Sprudelwasser, um ein erfrischendes Getränk zuzubereiten, und mit Spirituosen, um einen reichhaltigen Cocktail zu mixen.
Er eignet sich auch hervorragend für Saucen, Desserts, Vinaigrettes, Dressings und Marinaden. Als äußerst vielseitiges Grundnahrungsmittel wird er wahrscheinlich einen festen Platz in Ihrer Speisekammer einnehmen! Lassen Sie Ihrer kulinarischen Kreativität freien Lauf und entdecken Sie die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten dieses einzigartig aromatischen Yuzu-Sirups.
Weitere Informationen finden Sie in der digitalen Broschüre..
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Verpackungsoptionen
Erhältlich in 100-g-Standbodenbeuteln
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Herstellung
Der Bio-Yuzu-Sirup von Mitoku wird von einem familiengeführten Bio-Lebensmittelhersteller in der Präfektur Shimane im äußersten Westen des japanischen Festlands am Japanischen Meer hergestellt. Sie verwenden hauptsächlich selbst angebaute Yuzu und wählen außerdem sorgfältig Yuzu aus anderen für den Yuzu-Anbau bekannten Regionen aus.
Dieser Yuzu-Sirup wird aus hausgemachter Yuzu-Paste hergestellt, für die ganze Yuzu-Früchte mit Schale, Saft und Fruchtfleisch verwendet werden. Für den perfekten Geschmack fügen wir sogar noch Yuzu-Saft hinzu.
Es werden keine künstlichen Aromen oder Fruchtsaftkonzentrate verwendet, sodass das natürliche Aroma und der Geschmack der Yuzu voll zur Geltung kommen. -
Verwendung
Mit seinem erfrischenden Aroma und seinem süß-sauren Geschmack ist Yuzu-Sirup eine vielseitige Zutat, die in einer Vielzahl von kalten und warmen Getränken und Desserts verwendet werden kann.
Im Folgenden finden Sie einige Rezepte und Ideen für Getränke und Desserts mit Yuzu-Sirup.
Für eine Tasse Yuzu-Getränk mischen Sie 1 Teil Yuzu-Saft mit 5 Teilen Sprudelwasser, heißem Wasser oder kaltem Wasser.
Für eine heiße Tasse Yuzu-Getränk geben Sie 1 Teelöffel Yuzu-Sirup hinzu und gießen Sie etwa 150 ml heißes Wasser dazu.
Für einen Yuzu-Cocktail 30 ml Wodka in ein mit Eis gefülltes Glas geben, etwa 1 Esslöffel Bio-Yuzu-Sirup hinzufügen, mit Sprudelwasser auffüllen und vorsichtig umrühren.Sie können erfrischende kalte Desserts wie Sorbet oder Gelee zubereiten oder den Sirup mit Gemüsejoghurt mischen. Er eignet sich auch hervorragend zum Backen von Desserts wie Rührkuchen, Muffins und Scones. Sie können ihn auch als Brotaufstrich verwenden.
